れんあいしゅぎょう

とても嫌なウワサを聞かされました。
いや、ウワサではないらしいつーか、ほぼ確定？

来年いきなり初めての雑誌の入荷が、ちょー大量のようです。
入荷予定を聞いただけでも、思わずクラっとくる位。
休みたい、とは言えない。言いたいけど言わない。休んだら確実に恨まれる…。

• 一天書店
• COMMENT：0
• TB:

スフレ風ベイクドチーズケーキを作りました。

何でスフレ風かというと、メレンゲを作って入れたんだけど、湯煎せずに焼かなかったから。
元々、卵は分けないで入れるんだけど、メレンゲにするとスフレになるよ、というレシピ。

しかも粉を使わないから、口に入れると溶けるような食感。
下にはビスケットを砕いてひいてあるけど、歯ごたえを求めて普通のビスケットをやめて、玄米ブランを使いました。微妙に健康的(笑)。でも歯ごたえが主張し過ぎだった。次は普通のビスケットで作ろう。

仕上げは写真に生クリームを流し入れるつもり。


さっき食べてみたくて、冷凍庫で冷やして生クリームをかけて食べました。
味は美味しかったです。
微妙なのが、やっぱりビスケットの歯ごたえと塩っけかな。
もう1回作る材料あるから、普通のビスケットを使って、湯煎で焼こう。

さて、コレも人様に押し付けに行こう(微妙なのにか？)。

• ハンドメイド
• COMMENT：0
• TB:

何かの病気だろうか？と悩みたくなるぐらい、お菓子が作りたくて仕方がない。

家に帰るとウズウズしちゃうんでだよね。(今もウズウズ)

手抜きお菓子にも飽きたし(手抜きだとそれなりの味にしかならない)、そろそろちゃんとしてみようかと…。

アレもコレも作ろうと思うのがドンドン出てきて、ホンキで悩む。

お菓子を作る＝人に食わす

なんだよね。
しかも無理やり押し付け状態。昨日も色んな人に押し付けまわってたし。
2、3回ぐらいなら許してくれそうだけど…、これ以上は。ね？

甥っ子のおやつになるから、大丈夫といえば大丈夫なんだけど、やっぱり悩む。


……さて、次のお休みには何作ろうか？

• ハンドメイド
• COMMENT：0
• TB:

コレを見て誰かわかった人はスゴい…。(^^;)

あまりな出来にもう笑うしかないね。

• ハンドメイド
• COMMENT：0
• TB:

あるレシピでクッキーを作りました。
種類の少ない材料と工程で作れるクッキーなのですが、またなんとなく失敗…？

電池が切れかかってる量りを使ったのがいけなかったのかね？(交換しろよ)
粉が少ない気がしたのは気のせいではない。(だってベタベタしすぎてたから)
粉を足したら入れすぎたみたいで、上手くまとまらなくなっちゃったよ。

せっかく週ジャンのある絵を見て、これならクッキーで作れるかも!?って思ったのに～。残念。絶対リベンジしてやる!!

サクサクしたクッキーとは書いてあったんだけど、冷えたのを食べたら、結構堅い。サクサクなのはサクサクなんだけど、歯ごたえが素晴らしいといいますか…(笑)。
味は海外のクッキーっぽい。(粉入れすぎ？)　これも要改善だな。バター減らして練乳を入れると美味いらしい。

• ハンドメイド
• COMMENT：0
• TB: