れんあいしゅぎょう

名前長っ!!

余ってはないけど朝ご飯用のバナナで作りました。

相変わらずの材料と分量は適当気味。
基本の材料分量に、適当にバナナと板チョコを加え、朝ご飯にバナナヨーグルト食べていたから、ついでにプレーンヨーグルトも投入してみました。
卵を1個減らしたので、バナナとヨーグルトでカバーした感じ。
バターを半量減らしてサラダ油にしてみたり。
いつも私のお菓子作りはギャンブルです。(ギャンブル嫌いなのに～)
ここにクルミを入れるともっと美味しく仕上がったような気がします。
でもラム酒入れ忘れた…。

昼に会社に行く用事があったので後輩に1個持っていったのですが、味見をせずに渡してしまったのでちょっと心配。
でもさっき食べたらなかなか美味しく出来ていたので安心しました。良かった…。
私の定番にしようっと。

パウンドケーキではやった事がなかったのですが、表面にグラ糖を振り掛けて焼き上がりにパリッとさせたのはいいんだけど、中をしっとりさせるのに粗熱を取ってからラップに包んじゃったので、表面のパリッと感が無くなってしまった…(泣)。
多少は残ってるんだけどね～。

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